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ひっそりと現れる、つくばの美味しい お蕎麦屋さん



穴場お蕎麦屋さん in つくば

場所 茨城県つくば市柳橋496
日時
PRポイント
  • 古民家でのお蕎麦はいつもと違う味
  • グルメ

茨城県つくば市にある手打そば 蕎舎(そばや)は、
本物の「日本そば」を追求し続けている本格的なお蕎麦屋さん。
築150年の古民家を移築したお店は、
その姿からも歴史と伝統を感じさせられますね!

石臼を使った引き立てのそば粉を、
注文に合わせて手打ちしゆで上げるというこだわりよう!
「そばは、口で噛まずに、喉で噛め」と言われるように、
おそばは喉越しを楽しむ食べ物なのだそう。
ぜひ出来たてのお蕎麦を、喉越しで味わってみてくださいね♡

ちなみに、お蕎麦屋さんでありながら
定期的にヴァイオリンライブも行われているのも蕎舎の魅力!

古民家で楽しむヴァイオリン演奏もまた、とても新鮮な体験になること間違いなしです(*^-^*)


公式HPはこちら

  • 築150年の古民家を移築した店内でのお蕎麦は格別!!

  • 店内の照明もお洒落♡

  • 2Fの座敷風景 過去にタイムスリップ!?

  • 食べ方にもこだわりがあります!!